>>27987106
西歐基本上就是在笑英國,因為戰爭跟工業革命把他們的食文化傳承爆破
北美則是在笑一些高種性白人吃的他媽的淡.....
北歐五國等諸多高緯度地帶的傳統飲食文化受限於地理跟氣候,大多都偏向功能性而非娛樂享受,所以要不就是生的肉或鹽醃的肉,而蔬菜水果則原本就少等.....
打比方我在冰島曾經吃過不知道是生的還是醃的海豹脂肪,說新奇是新奇,但你要是覺得好吃那你舌頭一定壞了
但那就是傳統食文化的一部分,裡面包含的維生素可以在幾乎沒有蔬菜的飲食環境下讓你保持健康
你就想基本上就是IKEA除了肉丸以外的菜式就對了,而現代蔬果跟肉丸用的調味法等還是18世紀後從法國傳進去的
另外最近在保健飲食圈子裡面還開始流行北歐飲食法,他們叫做"裸食",基本上就是通通都是"原型"食物你就知道這些傢伙的飲食文化到底是怎樣....
另外還有一個有趣的小故事,明明一樣都是天寒地凍的俄國為何吃的菜餚卻相對的要豐富一點,而且比其他北方國家都早一步開始引進南方食文化,甚至在那個油類短缺的年代就開始有人把甜甜圈(炸麵團)端上餐桌咧?
造成這一切的人叫做彼得大帝,這個傢伙一半是為了政治因素要對抗鄂圖曼,另一半則是不曉得是他被雷打到還是他根本是穿越者還是怎樣,明明是皇宮貴族卻對俄羅斯的一切都看不順眼
他覺得他明明是皇帝,但俄羅斯皇宮內吃的東西仍然像屎一樣,而片地沼澤的聖彼得堡就是個屎城市
一個不爽他就帶了一大批使節團遊歷歐洲,準備要拉攏其他國家來對付鄂圖曼帝國.但當時其他西方國家正在蹭西班牙繼承戰爭的熱沒人要理他,於是他想既然主要目的還要時日
那就先來解點支線吧?
於是他便隱姓埋名跑去打工度假(真),在南歐各處混工混玩,最後到荷蘭港口當了好一陣子的打工仔偷學造船
最後享受過南方愜意的生活跟美食的彼得大帝回國後就開始一股腦地魔改跟洗腦俄國人的喜好,又重金請了一堆義大利人幫忙重新建造城市,才讓彼得堡變成當時數一數二的先進城市,還先一步開啟了俄國歐化跟近代化的進程
他當時為了啟迪民智還開了俄國第一座博物館,但當時的蠢農民根本不甩他
氣到他用參觀就能換伏特加的策略拐那些死老百姓去逛博物館,而這個門票能換酒的傳統也.....很遺憾地沒有傳承到現在