乾麵 - 綜合避難所 No.28123872

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乾麵無名2025/07/02(三) 23:42:32.169 ID:5seq2aXkNo.28123872del

久久吃一次十三香…

但還是習慣吃地獄大乾麵

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無名2025/07/02(三) 23:44:51.765 ID:RLpIXdBwNo.28123891del

一樣都是化工味
還是印尼炒麵好吃

無名2025/07/02(三) 23:55:22.900 ID:uO.JUkNsNo.28123967del

>>28123891
我吃那個會肚子痛= =

無名2025/07/03(四) 00:00:48.395 ID:5seq2aXkNo.28124005del

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還是很餓，再一包…
>>28123891
包裝難拆，泡起來不好吃，很辣但肚子會更痛…麵不優，就是便宜

類別: Neutral 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/03(四) 00:02:54.362 ID:wtH8/SJANo.28124017del

維力的麵都不錯吃
就是料給的很小氣

無名2025/07/03(四) 00:43:34.021 ID:8vtwd3KMNo.28124260del

>>28123872
地獄乾麵以前裡面有附辣粉包的時候超好吃
現在...又油又不夠辣...

無名2025/07/03(四) 00:44:10.323 ID:hYbrc.EYNo.28124262del

>>28124005
腎臟要去了噫

無名2025/07/03(四) 00:50:20.990 ID:PydQAV82No.28124292del

>>28123872
太乾了
不好吃
要留一點點水分
會比較好吃喔!!!

無名2025/07/03(四) 00:51:37.278 ID:LhisA1LANo.28124303del

>>28123872
自製地獄大乾麵醬，可以參考維力大乾麵地獄辣椒口味的調味，主要以特級辣椒、番茄醬調製，帶有辣、甜、酸的風味。此外，也可以加入蒜末、醬油、烏醋、香油等，再依個人喜好添加豆瓣醬、沙茶醬等，增加風味層次。
以下是一些自製地獄大乾麵醬的建議：
基本款：
辣椒：: 選擇特級辣椒，或是將辣椒粉、辣椒油等依據個人辣度調整。
番茄醬：: 增加醬汁的甜味和酸味。
醬油：: 提供鹹味和醬香。
烏醋：: 增添風味，讓醬汁更豐富。
香油：: 增加香氣，讓麵條更滑順。
進階款：
蒜末：: 增加辛辣風味。
豆瓣醬：: 增加鹹度和濃郁的豆瓣香氣。
沙茶醬：: 增加扁魚和蝦米的香氣，提升風味層次。
蔥花：: 增加香氣和視覺效果。
其他：: 可以依個人喜好加入花生粉、芝麻醬、花椒粉等，增添不同風味。
製作步驟：
將所有材料混合在一起。
可以先將部分材料加熱，例如蒜末和香油，讓香氣更濃郁。
將煮熟的麵條放入碗中，加入適量的醬汁拌勻即可。
小提醒：
辣椒的用量可以依據個人喜好調整，喜歡更辣的可以多加一些。
番茄醬的用量也可以依據個人喜好調整，喜歡更酸的可以多加一些。
其他調味料的用量可以依據個人喜好調整，沒有一定的比例。
煮麵時，水量要足夠，讓麵條可以充分煮熟，並且在煮的過程中，適時的攪拌，避免麵條黏在一起。

無名2025/07/03(四) 00:51:57.175 ID:rwZFvDSkNo.28124305del

>>28123872
三養雞肉風味辣醬乾麵
或是直接買他的辣醬
真的又辣又香

無名2025/07/03(四) 00:58:58.066 ID:PydQAV82No.28124337del

>>28124005
媽的!!跟你說要留一點湯
你是聽不懂人話喔
幹
給你最後一次機會
把旁邊的湯倒一點點進去
到看得到湯汁為止

無名2025/07/03(四) 01:00:51.516 ID:M/IR1pZUNo.28124349del

地溝油...

無名2025/07/03(四) 02:56:01.564 ID:l2hA6EuENo.28124665del

>>28124005
居然用玻璃杯裝湯!!什麼喪心病狂的做法…

無名2025/07/03(四) 03:01:15.106 ID:6qLzJoFENo.28124669del

>>28124337
>到看得到湯汁為止
吃這種乾麵要那麼多湯汁?

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