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無題無名2025/07/08(二) 00:46:35.211 ID:RuEFPTv.No.28172270del
島民敢吃夜市或是小餐廳的壽司跟生魚片嗎？
我是不敢吃啦。
壽司跟生魚片我要吃都只會吃大型連鎖店的。
像是爭鮮、藏壽司、壽司郎之類的我才敢吃
類別: Neutral 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 00:47:38.996 ID:cP/e0uGkNo.28172279del
之前有吃過極鮮火鍋的 恩...美乃滋玉米好吃...
無名2025/07/08(二) 00:49:51.504 ID:ZmK934K.No.28172293del
好想吃烏賊
無名2025/07/08(二) 00:49:57.400 ID:eNnmkVLkNo.28172294del
>>28172270
為什麼不敢
怕有寄生蟲嗎
熱茶或味噌湯川燙一下當刷刷鍋就好啦
無名2025/07/08(二) 00:50:31.718 ID:tzM5cGwsNo.28172299del
小型日本料理店那種的嗎
可以啊為什麼不行
你想看看
流水席的生魚片配台式化工超嗆哇沙比
都流行多久 爛大街程度了
也幾乎沒聽過哪家叔叔嬸嬸吃辦桌食物中毒
大概不容易出問題吧
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 00:53:25.361 ID:lxE2d52cNo.28172315del
>>28172299
只要生魚片有經過急凍處理 就不容易出事
無名2025/07/08(二) 00:53:38.338 ID:RuEFPTv.No.28172317del
>>28172294
我的話的確是怕寄生蟲
熱茶或味噌湯川燙一下應該也無法確定殺死寄生蟲吧？

>>28172299
也的確是
但偶爾還是會看到有人吃了生魚片而中了寄生蟲的新聞
無名2025/07/08(二) 00:55:12.060 ID:bxz4mzWsNo.28172331del
>>28172317
個人認為那個都還算是在合理的機率裡面
你吃其他外食食物中毒的機會說不定也沒有低多少
無名2025/07/08(二) 00:55:39.812 ID:hsNc4bC6No.28172333del
島民不要跟白癡認真
無名2025/07/08(二) 01:16:55.741 ID:vgzrGKAANo.28172440del
>>28172270
生的不如熟的好吃 除非你的原始人基因佔多數才會感到好吃
無名2025/07/08(二) 01:20:50.383 ID:d6uAeBlENo.28172455del
>>28172270
但你說的三間 不是都....?
無名2025/07/08(二) 01:22:33.374 ID:1iq8nyn.No.28172464del
>>28172294
那還叫壽司跟生魚片嗎
無名2025/07/08(二) 01:27:21.204 ID:L1.aeNuoNo.28172479del
我有看過日料店老闆前一分鐘還在門口摳腳趾頭
下一分鐘在料理台切生魚片、捲壽司
無名2025/07/08(二) 01:41:27.773 ID:r8nFVeVwNo.28172547del
其實我這輩子不知道生魚片好吃在哪裡
雖然我可以入口,但我就把他當食物
做成壽司我可以拿來吃飽
也分的出來現在入口的是什麼魚
其實也只是另一半喜歡吃就跟著一起吃
但我從來沒有愛過吃生魚片
我不知道他的美味在哪裡
吃的味道來源都是醬油跟哇沙米,但又不便宜
我覺得這世界上沒有這種料理我的人生不會有任何改變
我可以一輩子都不吃這種東西也不會怎麼樣
是我很奇怪嗎?
無名2025/07/08(二) 01:41:42.035 ID:RuEFPTv.No.28172548del
>>28172479
那也太噁心了吧
我完全不能接受
無名2025/07/08(二) 01:44:48.741 ID:VCsbSDGoNo.28172557del
>>28172464
涮一下只有表面熟，裡面還是生的，雙重口感
這就跟表面炙燒一個概念

>>28172547
不奇怪，本來就不是什麼高級玩意兒
先不論有人用一堆附加價值弄得很貴，實質上就是普通的魚肉
至於好不好吃，有的人吃口感有的人吃味道
我就喜歡生魚肉的口感跟微微的腥味，所以我愛吃
那要說是什麼沒吃過會後悔的絕頂美味嗎，不至於
無名2025/07/08(二) 01:48:18.384 ID:tzM5cGwsNo.28172567del
>>28172547
我感覺其實大部分年輕一代的 也不懂生魚片好吃在哪裡
這裡面也包括我

所以呢 大家主推的就是 鮭魚生魚片
這種在江戶前被認為不入流的魚類
鮭魚生魚片就真的甜 大家都吃的出好吃的那種

所以不必覺得只有你自己 其實大家都不懂 就裝懂而已
無名2025/07/08(二) 08:17:16.237 ID:mOrIGcB6No.28173349del
我只吃無菜單的
其他是浪費我胃空間
無名2025/07/08(二) 08:20:11.884 ID:nViEPOjsNo.28173360del
>>28172270
最近才有爭鮮外帶還有蛆還是什麼的小蟲
一開始還想凹說客人拿走太久才長蟲w
無名2025/07/08(二) 08:30:14.037 ID:LCxFDgCINo.28173408del
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>>28172567
日本人的味覺就是一代一代調教出來的啦
大部分人還是喜歡吃熟食
哪裡會像他們那麼瘋，豬牛雞肉都想要來吃一口生的

給異世界人吃生魚才不會是這一種反應
實際情況是吃不出多少味道
生魚咬起來像是爛爛的果凍
只有醬油的鹹和芥末的嗆，才吃不出所謂的鮮甜味
根本就不會好吃
類別: Neutral, 日本 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 08:43:57.897 ID:/yhga4WINo.28173477del
>>28172270
說的好像日本人常常吃生魚片就不會有寄生蟲一樣
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 08:47:33.721 ID:/yhga4WINo.28173498del
喜歡吃生食就要承受 寄生蟲的苦果

不然學韓國人定期吃殺蟲藥
類別: 韓國 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 08:52:54.139 ID:wCjt.26kNo.28173535del
>>28173477
日本人已經讓寄生蟲病幾乎不會發生了

非日本地區的還是別吃生魚片比較安全
尤其是中國
類別: 日本, 中國 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:04:37.764 ID:D1/Ma8GMNo.28173613del
生魚片很有鮮味，但也沒有特別多喜歡非吃不可
我的腸胃還是比較接受熟食
無名2025/07/08(二) 09:05:27.235 ID:vsntvp3QNo.28173618del
生食超反人類的
無名2025/07/08(二) 09:10:48.574 ID:ee5RObN.No.28173643del
>>28173408
從孔子的時代中國人就有吃生魚片的習慣了
把孫策打到頭破血流的陳登更是知名生魚片愛好者
發展到現在中國最知名的生食就是潮汕魚生
東南亞也有不少喜歡生食牛肉豬肉的習俗
歐洲也有生食馬肉牛肉的習慣
類別: 歐洲, 東南亞, 中國 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:15:24.019 ID:wCjt.26kNo.28173676del
>>28173618
>生食超反人類的
???
無名2025/07/08(二) 09:16:15.789 ID:wCjt.26kNo.28173683del
>>28173643
豬肉真的不行
100%中寄生蟲
而且是致命的那種
無名2025/07/08(二) 09:17:25.291 ID:246mNCYcNo.28173695del
>>28172270
https://www.youtube.com/watch?v=eP2tZZAapf4
類別: YouTube 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:20:57.254 ID:ee5RObN.No.28173715del
>>28173683
除了牛肉可以吃七分熟 魚肉可以在零下三十五度冷凍超過24小時後吃以外
其他肉類一定要吃全熟降低風險
螺肉或者鰻魚鱔魚這種肉質太厚的
放進滾水至少要持續沸騰十分鐘以上才能保證殺死寄生蟲
否則寄生蟲有機會讓你爆眼球 甚至破壞大腦導致頻繁癲癇或者死亡
無名2025/07/08(二) 09:26:17.295 ID:F77ZTMVkNo.28173751del
>>28173683
德國會吃生豬絞肉抹麵包
但是那是符合歐盟規範的全室內飼養生食級豬肉
不然豬真的不能吃生的= =
類別: 歐盟, 德國 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:28:12.986 ID:2w8gvRawNo.28173765del
>>28173715
生蠔呢？
無名2025/07/08(二) 09:31:09.619 ID:fK0WhnZwNo.28173776del
>>28173751
德國那種玩法跟日本的生食級雞蛋一樣
都是調教好幾年的成果
類別: 日本, 德國 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:32:02.306 ID:npZho8iMNo.28173781del
>>28172317
燙久一點啊，大多數蛋白質70度就變性了
無名2025/07/08(二) 09:33:36.395 ID:GKnsyD6ENo.28173793del
>>28173683
有鈎絛蟲ㄛ
無名2025/07/08(二) 09:35:32.727 ID:ee5RObN.No.28173807del
>>28173765
諾羅病毒 你可能吃完一兩天內產生嚴重腹瀉劇痛生不如死
無名2025/07/08(二) 09:36:40.603 ID:cjICcMPYNo.28173814del
如果野生動物吃生豬肉也會完蛋嗎
還是野生的腸胃不一樣
無名2025/07/08(二) 09:38:14.685 ID:fMgM9UMINo.28173825del
>>28173643
陳登吃到都掛了
無名2025/07/08(二) 09:38:20.704 ID:g8v6uZTINo.28173826del
>>28173814
他們壽命本來就只有10年不到，中寄生蟲頂多又少幾年
無名2025/07/08(二) 09:38:35.055 ID:246mNCYcNo.28173830del
>>28173776
然後現在日本一直鬧出生吃豬肉 雞肉 牛肝事件...
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 09:38:57.074 ID:F77ZTMVkNo.28173834del
>>28173814
所以野生動物體內一堆寄生蟲阿= =
無名2025/07/08(二) 09:43:51.720 ID:hBRbXFSgNo.28173869del
>>28172464
最原始的壽司幾乎都是都是熟的捏他
吃生的就跟拉麵精障一樣吃資訊而已
https://youtu.be/rIUTs0FICFo?si=oBK4TPDN6x-VLRUP
類別: YouTube 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 14:22:28.093 ID:xmMks6pUNo.28176092del
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寧可吃爭鮮的
至少心裡踏實
類別: Neutral 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 14:32:40.136 ID:xmMks6pUNo.28176184del
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如果是肥前屋那類的餐廳生魚片我敢吃
類別: Neutral 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 14:33:35.909 ID:U7CB8Ep2No.28176192del
>>28176184
你知道肥前屋倒了嗎
無名2025/07/08(二) 14:34:22.083 ID:xmMks6pUNo.28176199del
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>>28176192
知道
反正附近也有賣鰻魚飯
類別: Neutral 回應: 在新分頁回應

無名2025/07/08(二) 14:35:36.864 ID:gVdhuWRANo.28176205del
>>28173869
一邊在借用禿頭的名言
一邊用來護航他/作者最討厭的食品原始論www
無名2025/07/08(二) 14:41:24.033 ID:p6THZU8.No.28176239del
>>28173643
陳登那北七是吃淡水的 當然出事
無名2025/07/08(二) 14:42:31.531 ID:p6THZU8.No.28176250del
>>28173715
鰻魚跟鱔魚不能生吃
是因為牠們血液有毒 生吃會死人
無名2025/07/08(二) 14:43:31.930 ID:PiTG7XHsNo.28176263del
>>28173643
馬刺熊本也有得吃
無名2025/07/08(二) 14:45:02.648 ID:p6THZU8.No.28176279del
>>28173814
因為牠們是寄生蟲的最終宿主 寄生蟲還要靠牠們傳播
自然不會搞死牠們 但人類不是 頂多只能算中間宿主
所以寄生蟲就會隨便亂跑想搞死人類
無名2025/07/08(二) 14:45:39.172 ID:p6THZU8.No.28176286del
>>28176263
沖繩就有賣了 之前吃過
無名2025/07/08(二) 14:49:24.742 ID:ee5RObN.No.28176311del
>>28176239
海水的也有寄生蟲
無名2025/07/08(二) 14:51:21.900 ID:p6THZU8.No.28176325del
>>28176311
海水的通常不會長久停留於人體
滲透壓跟身體結構差太多
但症狀還是有 但不會像淡水的吸蟲一直寄生在人體內
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