綜合避難所

每日牛肉湯當早餐！翁腸道長2.5公分腫瘤確診大腸癌

肝膽腸胃科醫師陳炳諴在《醫師好辣》節目中表示，紅肉中含有血紅素鐵及特殊糖分子，在氧化過程中會產生自由基，進而破壞細胞DNA，可能導致息肉生成。

研究顯示，每日攝取超過100克紅肉（約等於6片火鍋肉），罹患大腸癌機率將提高17%。他建議民眾每日紅肉攝取量不應超過100克，每週總量則應控制在500克以內。