綜合避難所

牛排店青蔥牛排照賣，而且量多到驚人，光是灑上的蔥，市價就要100元。（圖／東森新聞）


現在青蔥跟香菜真的是奢侈品，青蔥一斤要240元，香菜一斤要600元，跟之前兩個都是一斤80元相比，貴了3到8倍，有火鍋名店貼出公告，不提供青蔥當配料了，引發顧客抱怨。倒是一家牛排店本來就有賣青蔥牛排和香菜牛排，青蔥牛排照賣，而且量同樣多到驚人，光是灑上的蔥市價就要100元，香菜是因為買不到，否則店家說一樣會提供。

豬排上鋪滿滿滿的蔥，多到看不到豬肉，每吃一口都可以吃到青蔥，高雄知名的蔥牛排，蔥貴到天價還是灑上一大把。

顧客：「想說一點點或者是說一小撮，對！一小撮想說應該就這樣吧！結果沒想到是滿滿的。」

青蔥牛排照賣，但是店內也很受歡迎的香菜牛排，店家在菜單上畫上大叉叉暫停供應，想吃牛排上鋪滿大量的香菜，現在根本不可能。

牛排店業者：「現在不是很貴嗎？對，所以我們沒有減少就對了對對，我們的量都沒有減少，可是現在香菜有些菜商是沒有供應，所以我們會沒有香菜，如果你買的到香菜你也會供應，也是會啦可是量會比較少了啦。」

青蔥現在一斤240元，牛排上一次會放250克，大約半把的蔥，以目前的市價算是100元左右，比之前的成本貴了3倍，香菜現在一斤要600元，比之前成本貴8倍，重點還買不到因此只能停賣，青蔥香菜都變奢侈品，就有火鍋名店貼出公告，因為青蔥的品質不佳暫停供應，顧客有人可以接受、有人抱怨。

火鍋名店顧客：「應該是要供應，覺得吃火鍋一定要有蔥就對了，對不是都這樣嗎基本配備。」

火鍋名店顧客：『醬料裡面要有蔥比較有味道。」

火鍋名店顧客：「少幾樣也還好，就是暫時不吃沒有關係對對對。」

火鍋名店業者：「供應商供應不足，產地也沒有貨給我們。」

火鍋名店青蔥最後一批，用完就先不供應，其他的葉菜類都還有，走一趟市場每一攤都有賣青蔥，香菜則是走了整個市場沒一攤有賣。

市場菜販：「怎麼會貴那麼多香菜怕水，買的到但你們不進就對了，對對對賣不快很快就爛掉。」

相比青蔥可以保存一天，香菜隔天沒賣掉就爛掉，而且現在是貴到沒人願意買，菜販也不想進，牛排店說，過去從來就沒有停賣香菜牛排，預估這次持續下雨又颱風，可能得兩個星期後才有辦法供應。