日本電視台請資深中華料理主廚傳授觀眾正 ...

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無題無名2026/06/09(二) 13:25:04.786 ID:eD7F/LhYNo.30448848del

日本電視台請資深中華料理主廚傳授觀眾
正統的滷肉飯

無名2026/06/09(二) 13:25:39.152 ID:eD7F/LhYNo.30448850del

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真替節目組捏一把冷汗
5/27在日本富士電視台
播出的節目NON STOP!
由深川中華 Shin主廚
菊池晉作傳授的本格滷肉飯
光看滷肉本身外觀
第一個想到類似外觀的(我指肉條)
應該是台南香菇肉飯
不過主廚真的不考慮
把那顆水煮蛋換成滷蛋嗎
然後看完主廚的食譜後
本格ルーローハン
推薦主廚應該來趟
台灣南北滷肉飯(肉燥飯)之旅

類別: 台灣, 日本, 台南回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:26:55.303 ID:G8fcC7b2No.30448854del

>>30448848
滷肉飯哪是長這樣的

無名2026/06/09(二) 13:26:58.677 ID:llh27RokNo.30448856del

>>30448848
正統(日本人認為)的滷肉飯

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:27:22.015 ID:Zp0u1oGMNo.30448859del

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隨便一間路邊攤都比你正統
老闆可能還不是專業廚師
就只是個街邊大媽

無名2026/06/09(二) 13:27:50.635 ID:9KigjOJwNo.30448860del

>>30448848
>>30448850
滷你妹
這明明是焢肉飯

無名2026/06/09(二) 13:28:56.065 ID:v7MOJsXINo.30448864del

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>>30448854
希望日本人繼續亂搞台灣美食把我們熟悉的台灣美食在外國變成別種東西

類別: 台灣, 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:30:17.644 ID:Ntf3RRNoNo.30448870del

營養更均衡

無名2026/06/09(二) 13:31:29.199 ID:TuJ6am.oNo.30448877del

感覺比較像什麼減脂健康餐= =

無名2026/06/09(二) 13:32:12.447 ID:cP6fUgegNo.30448881del

不要再請奇怪的中華人好嗎
隨便估狗都比他道地

無名2026/06/09(二) 13:32:35.626 ID:aS2HlAeINo.30448882del

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>>30448848
焢肉"條"飯

無名2026/06/09(二) 13:33:05.289 ID:Zx6YG3ncNo.30448885del

>>30448850
這是做到失傳兩千年的食譜料理吧

無名2026/06/09(二) 13:33:12.579 ID:v7MOJsXINo.30448887del

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>>30448881
希望海外自稱中華人繼續亂搞台灣美食把台灣美食在外國人眼中都變成別種東西

類別: 台灣回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:35:09.175 ID:lSI3awKANo.30448897del

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J鯊洨

無名2026/06/09(二) 13:43:54.218 ID:kx8Xuq7ANo.30448971del

>>30448848

無名2026/06/09(二) 13:46:55.569 ID:fhCh81nwNo.30448992del

除了白飯沒有魯肉飯的要素

無名2026/06/09(二) 13:49:06.665 ID:Vnlr59.UNo.30449014del

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現在知道美國人亂搞壽司是什麼滋味了

類別: 美國回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:54:58.429 ID:SLLLp3CINo.30449047del

>>30448848
沒有一個要素是對的啊，幹
每人放茭白筍、玉米筍跟蘆筍在魯肉飯的，然後蛋也不是滷蛋
飯沒有滷汁，最扯的事他媽他選的豬是跑去打猛健樂了逆，肥肉呢

無名2026/06/09(二) 13:55:06.524 ID:kxQSIXxINo.30449049del

>>30448850
日本中華料理主流好像是川菜和粵菜系
搞不懂滷肉飯是什麼很正常

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:58:56.453 ID:eD7F/LhYNo.30449067del

>>30449014
可是這個還是日本人搞出來的
一個在加拿大的日本壽司師傅弄出來的

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 13:59:37.867 ID:Zx6YG3ncNo.30449072del

>>30449049
他們只有炒飯麻婆豆腐餃子這種是正常的
滷肉飯搞的跟鳳梨披薩一樣世界觀

無名2026/06/09(二) 14:00:17.998 ID:eD7F/LhYNo.30449075del

>>30449047
冷靜一點那不是茭白筍是煎過的日本大蔥

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:01:51.470 ID:5bfVXXwMNo.30449085del

>>30449072
日本的麻婆豆腐用的是甜麵醬+日式醬油+味噌，然後勾芡。

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:01:51.945 ID:gzMBQOwkNo.30449086del

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>>30448848
可以請祖國不要再增加東亞局勢的不穩定性和衝突嗎

無名2026/06/09(二) 14:02:03.058 ID:vLFw/kr6No.30449087del

>正統的滷肉飯
>正統的滷肉飯
我好像有點懂義大利人誓死捍衛披薩的心情了

無名2026/06/09(二) 14:02:54.360 ID:K.nDV60ANo.30449094del

可能覺得有用到三層肉的就是滷肉飯

無名2026/06/09(二) 14:08:06.541 ID:0RAh/m96No.30449118del

>>30448848
不是滷肉飯
但看起來蠻好吃的

無名2026/06/09(二) 14:08:06.955 ID:F8G8D82QNo.30449119del

>>30448848
這是魯肉販也沒錯日本有日本的玩法而且看起來更靜縊

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:09:46.935 ID:eD7F/LhYNo.30449127del

菊池晉作是日本知名的中國料理主廚,曾任服部營養專門學校的専任講師,並於2022年回到家鄉東京清澄白河創立了中華料理店「深川中華Shin」。他活躍於各大媒體與料理節目,致力於推廣正統且充滿創意的中華料理。
以下為菊池主廚的重點經歷與資訊 :
• 個人餐廳 : 於2022年在東京清澄白河創立了中國料理店「深川中華 Shin」擔任老闆兼主廚
• 教學背景 : 畢業於服部營養專科學校,曾留校擔任中國料理專任教師、培育眾多餐飲人才。
• 媒體與活動 : 除了參與各類電視節目與料理合作、他也常受邀擔任地方食材探訪、菜單開發及料理教室的講師。
您可以透過以下官方與社群平台關注菊池主廚的最新動態與料理創作：
• 杏看他在みんなのきょうの料理網站上分享的經典人氣食譜
• 追蹤他的個人 Instagram 獲取更多私房料理與生活點滴
• 探索飯舘村官方網站閱讀關於他食材探訪的專訪故事

類別: 日本, 中國回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:10:56.677 ID:VQiQyOr6No.30449136del

>>30449067
>>一個在加拿大的日本壽司師傅弄出來的
GOOGLE了一下後~ 這個算是可理解的
主要還是第二次創作推廣自家的傳統食物

但後面拿壽司去炸~ 這個故事就更好笑了

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:11:43.970 ID:wvvmtZTINo.30449143del

>>30448850
>日本富士電視台
這家就後來猛推韓流所以收視率一直掉
常常佔據最討厭的電視台寶座
比沒在看電視也會上門收錢的NHK還討人厭
https://www.j-cast.com/2018/06/17331375.html?p=all
https://toyokeizai.net/articles/-/134071
https://renote.net/articles/136353

類別: 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:39:46.134 ID:cdcdCnV6No.30449316del

https://x.com/nonstop_fujitv/status/2059462090696564773

當時的推文

沒有島民要去抗議一下嗎?

無名2026/06/09(二) 14:42:18.305 ID:2M56EOPgNo.30449332del

>>30448848
這是燒肉飯吧

無名2026/06/09(二) 14:42:54.092 ID:v7MOJsXINo.30449336del

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>>30449087
這是國民美食紅到國外必經的過程
台灣美食沒道理成為例外
非常支持台灣美食在日本變成完全不一樣而且讓台灣人生氣的另一種食物

類別: 台灣, 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:44:45.978 ID:Xzlc6T1MNo.30449348del

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>>30449336

無名2026/06/09(二) 14:45:08.885 ID:SbFO24k.No.30449351del

檔名：1780987508817.png-(348 KB, 584x483)

>>30449316
笑死，點進去看還真的馬上有島民去了
頭像還用家豪，100%島民的吧

無名2026/06/09(二) 14:48:33.869 ID:LubAhNCQNo.30449373del

>>30448850
這也太健康了

無名2026/06/09(二) 14:51:23.738 ID:eD7F/LhYNo.30449389del

>>30449336
都忘了台灣擔仔麵被台灣裔魔改成台灣拉麵嗎

類別: 台灣回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 14:53:09.630 ID:gOCGmSFUNo.30449400del

>>30448850
>>30448848
好像我阿嬤煮的燉肉飯喔...
好想念我阿嬤喔
好想再吃一次我阿嬤煮的燉肉喔

無名2026/06/09(二) 14:53:31.242 ID:wqGZoVbENo.30449403del

>>30448848
這真的不行
那顆蛋至少要滷過

無名2026/06/09(二) 15:01:28.873 ID:.icqeMJUNo.30449446del

現在日本來台灣玩的人很多
西門的天天利每天都一堆日本人
他們自己也看的出來這個差很多吧

類別: 台灣, 日本回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 15:05:29.097 ID:Zx6YG3ncNo.30449467del

有點好奇大腸蚵仔麵線會被他們弄成什麼德行

無名2026/06/09(二) 15:08:43.565 ID:v7MOJsXINo.30449485del

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>>30449446
這就是我講的目的
讓國外人在很好奇的狀態下吃到奇奇怪怪的台灣美食
然後告訴他們真正的台灣美食並不是這樣
這才是刺激外國人來台旅遊的祕方

急著把台灣美食道地的弄到外國給他們吃到這就是台灣國旅會失敗的原因沒有佈局一次性滿足就到此為止

類別: 台灣回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 15:12:08.556 ID:ZOhrW3WgNo.30449509del

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為什麼支畜去日本開中華飯館都要拼命裝台灣人
沒有一家敢放中國國旗
why

類別: 政治, 台灣, 日本, 中國回應: 在新分頁回應

無名2026/06/09(二) 15:12:49.425 ID:gOCGmSFUNo.30449512del

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阿凜煮的爌肉飯

無名2026/06/09(二) 15:12:59.087 ID:H72ayiQUNo.30449513del

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>>30448859
>大媽

無名2026/06/09(二) 15:13:28.505 ID:gW22PoMgNo.30449516del

>>30449336
勸你不要召喚珍奶披薩/香菜奶茶喔！

無名2026/06/09(二) 15:14:36.259 ID:rFd157BsNo.30449520del

>>30448848
能把滷肉飯弄得看起來這麼不好吃也是蠻厲害的

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