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無題無名2026/06/15(一) 21:13:56.075 ID:ODEm5SQcNo.30487806del
日本埼玉的爌肉飯
島民覺得怎樣
1500羊
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:16:24.983 ID:vrOPl.2gNo.30487823del
靜逸感
無名2026/06/15(一) 21:20:29.235 ID:2ukSU2/kNo.30487844del
>>30487806
我建議老闆飛來彰化市看人家怎作的再來看怎賣
類別: 彰化 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:23:00.045 ID:lAnsYA1YNo.30487857del
檔名：1781529779964.jpg-(179 KB, 2000x1381)
179 KB
>>30487844
少了竹籤?
無名2026/06/15(一) 21:25:25.307 ID:uBa7ZSQgNo.30487879del
爌肉飯少了油豆腐海帶大黑干感覺就是少了一味...
無名2026/06/15(一) 21:28:02.916 ID:I3C.Rf/YNo.30487893del
>>30487857
大小少了一半
無名2026/06/15(一) 21:29:38.631 ID:2ukSU2/kNo.30487900del
>>30487857
太大塊
肉的部位要選腿庫
滷的還不夠味 你看那外皮就感覺還少了點什麼
你貼的就感覺比較好吃
無名2026/06/15(一) 21:30:16.411 ID:I3C.Rf/YNo.30487902del
>>30487879
我們這邊焢肉飯都搭配筍絲
無名2026/06/15(一) 21:31:46.621 ID:vS/khC3sNo.30487917del
>>30487806
滷得不夠味 蔥花看起來不脆
無名2026/06/15(一) 21:33:19.484 ID:MSnOhyGENo.30487927del
>>30487900
日式的記得不太炒糖色，所以顏色都比較淡
以前家裡是放冰糖燉久一點，現在都偷吃步倒可樂了
無名2026/06/15(一) 21:35:16.339 ID:2ukSU2/kNo.30487944del
>>30487902
一定要再點碗湯
無名2026/06/15(一) 21:36:15.727 ID:5k9iuJWINo.30487951del
感覺太單調
會膩
無名2026/06/15(一) 21:38:37.884 ID:RHfGFlXQNo.30487970del
檔名：1781530717829.jpg-(276 KB, 500x500)
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1500元

不就館長的便當

吃的起嗎

值得嗎
無名2026/06/15(一) 21:39:58.558 ID:fm57CQ2oNo.30487979del
>>30487806
餐廳食物的重點是 當地人能夠接受吧
島民有意見又能怎樣? 跟烤肉man一樣去嘴人要店家一定要遵守某種風格嗎?
無名2026/06/15(一) 21:40:56.395 ID:JqlqE.m6No.30487986del
旁邊手指是大拇指跟食指？
超小一碗
這都不夠島民吃的
無名2026/06/15(一) 21:46:25.544 ID:sDZp5FiMNo.30488028del
在台灣都能買兩個控肉便當了
配菜還比較多
類別: 台灣 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:46:41.239 ID:whNHe3WwNo.30488030del
>>30487806
三百元的控肉飯 哇幹
整天哀把日幣當台幣賣的不出來講講為什麼嗎？
無名2026/06/15(一) 21:46:55.829 ID:7n/A9fiwNo.30488031del
檔名：1781531215764.jpg-(443 KB, 768x1024)
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查了一下 也沒說這是台式的爌肉飯吧 店家就寫一本角煮而已
無名2026/06/15(一) 21:48:52.959 ID:2ukSU2/kNo.30488042del
>>30487979
不能怎樣
但店家能接受這些意見不也是為自己多一種可以選擇的可能性
無名2026/06/15(一) 21:49:30.748 ID:kU6.SCgYNo.30488045del
>>30487979
沒錯
義大利人沒資格對台灣的鳳梨披薩指指點點
類別: 台灣 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:50:00.651 ID:7n/A9fiwNo.30488051del
附FB影片跟部落格
https://www.facebook.com/share/r/1bdDdqBQbD/
https://jikomanpuku.com/2024/03/04/teishoku-iruma-mituko/#toc6
就沒說是爌肉飯
無名2026/06/15(一) 21:50:13.532 ID:17PjA65wNo.30488052del
>>30487806
一想到豬的腥羶味對他們來說是香的
我一概不吃日本的豬料理
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:50:54.467 ID:j0gj0UJANo.30488056del
軟的不夠爛 肥的部分感覺吃下去會腥
無名2026/06/15(一) 21:51:51.960 ID:xIJAHpakNo.30488060del
>>30487857
怕客人吃下去
無名2026/06/15(一) 21:58:00.973 ID:ODEm5SQcNo.30488089del
>>30488031
>>30488051
啊日本人把爌肉控肉東坡肉這類的全叫角煮
台灣所有的麵包含餛飩陽春麵都叫拉麵
不然你們想叫什麼
類別: 台灣, 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 21:58:13.506 ID:xIJAHpakNo.30488091del
日本的角煮是紅燒肉
跟台灣爌肉有差
台灣爌肉是小火滷製
角煮則是小火燒製
類別: 台灣, 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 22:00:15.928 ID:9u4UU0CQNo.30488102del
他們這種醬油和鹽都放太少

吃起來很膩很腥
無名2026/06/15(一) 22:00:34.735 ID:MgMJyofINo.30488105del
看起來就只有醬油色沒有炒糖色
也滷的不夠入味
無名2026/06/15(一) 22:07:19.760 ID:kU6.SCgYNo.30488153del
>>30488089
滷肉飯
無名2026/06/15(一) 22:23:38.066 ID:XPwvYGKQNo.30488253del
沒有豬皮
就不是爌肉
無名2026/06/15(一) 22:31:20.685 ID:DH2TkBckNo.30488309del
檔名：1781533880633.jpg-(114 KB, 586x688)
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>>30487806
想吃阿凜做的
顏色真的漂亮多了
無名2026/06/15(一) 22:32:52.356 ID:8ypVO9qoNo.30488317del
>>30487806
看了就飽了
無名2026/06/15(一) 22:35:34.471 ID:xIJAHpakNo.30488332del
檔名：1781534134391.jpg-(426 KB, 720x1280)
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>>30488102
在日本看顏色不準好嗎
因為日本都有無色醬油了
而且腥不腥是看豬肉處理
其中包含飼養、屠宰、料理
料理只是其中一塊而已
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 22:36:00.133 ID:OXdMoQWoNo.30488334del
>>30487806
比得過台灣?
類別: 台灣 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 22:36:32.092 ID:F7d1ofz2No.30488337del
>>30487806
一看顏色就是滷的不入味
無名2026/06/15(一) 23:00:55.421 ID:ODEm5SQcNo.30488473del
>>30488091
你去看日本人怎翻譯
管你做法有什麼不一樣都是角煮啦
類別: 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 23:31:10.220 ID:9u4UU0CQNo.30488604del
>>30488332
我就在日本吃過很多次 還看顏色不準勒

很多店旁邊還有給人自己淋的醬料(跟台灣蒸餃店一樣

你附圖那個你以為一般定食店會用是不是
類別: 台灣, 日本 回應: 在新分頁回應

無名2026/06/15(一) 23:34:09.028 ID:JqlqE.m6No.30488622del
>>30488309
相機有濾鏡吧
我自己煮的牛排用手機拍起來也是色澤鮮豔
跟用肉眼看到的不一樣
類別: 手機 回應: 在新分頁回應

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