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195 KB
無題無名2026/07/03(五) 19:48:49.769 ID:bu5eHwuQNo.30588446del
不懂就問，手工水餃和機器水餃，味道上真的有差別嗎
無名2026/07/03(五) 19:49:25.679 ID:DtKOdxgENo.30588452del
>>30588446
看成水手服餃
無名2026/07/03(五) 19:50:35.266 ID:H7B2hVngNo.30588458del
>>30588446
少了人味
無名2026/07/03(五) 19:51:06.720 ID:Ijh5tzJINo.30588460del
>>30588446
機器的好吃啊
無名2026/07/03(五) 19:51:26.609 ID:xm6TSINUNo.30588461del
你是不是想問甲甲包水餃
無名2026/07/03(五) 19:51:28.029 ID:1G31MCqcNo.30588462del
便宜的好吃
無名2026/07/03(五) 19:54:15.194 ID:/zyM58uQNo.30588479del
>>30588446
題外話
我家附近的八方有個妹子好可愛
而且我就看他在包鍋貼
只接就點了15顆她包的
真香
無名2026/07/03(五) 19:56:03.789 ID:v2AcFF1oNo.30588486del
>>30588479
難怪我看苗條女生顧的店都要排隊
無名2026/07/03(五) 19:58:40.714 ID:uPnbyvNwNo.30588499del
檔名：1783079920658.jpg-(174 KB, 1280x721)
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皮脂腺分泌物跟脱落的角質细胞是機器沒辦法復刻的味道
無名2026/07/03(五) 20:00:15.810 ID:PV9QM56cNo.30588510del
>>30588446
紅寶石
無名2026/07/03(五) 20:00:49.169 ID:tX7g21TgNo.30588517del
手包捏的扎實
機器捏的鬆散
還有就是手包通常內餡更豐富
機器包的就便宜貨量少
無名2026/07/03(五) 20:10:13.999 ID:6JOvaVWsNo.30588563del
>>30588446
沒有靈魂
無名2026/07/03(五) 20:11:48.870 ID:sozrJt8MNo.30588576del
機器水餃的料太少了
手工的包比較多料
無名2026/07/03(五) 20:13:21.890 ID:ylIu/o42No.30588583del
>>30588446

手繪的溫度

現包現煮才有差，拿去冷凍就都一樣了
無名2026/07/03(五) 20:20:27.595 ID:M0xBH9BgNo.30588611del
肉餡沒差,價錢問題而已
皮差最多,為了適合機器大量製造
那個皮就是沒法跟一般人工包用的皮一樣

類似原因的還有一個東西就是刀削麵
現在都用機器人削,那個麵團為了能配合讓那個動作死硬的機器人好削
麵團的含水量和筋性軟硬都調整過
再怎樣就是沒有以前那種有真功夫的師傅弄的好吃
台灣現在要吃好吃的刀削麵真的很難很難了
類別: 台灣 回應: 在新分頁回應

無名2026/07/03(五) 20:22:07.514 ID:R0VH.FB6No.30588616del
>>30588479
圖勒
無名2026/07/03(五) 20:25:45.899 ID:bjOHK2vcNo.30588630del
一堆人不知道為啥都覺得機器不會進步
也總是覺得 AI 就到此為止
然後每次出新的東西又嚇到他們
無名2026/07/03(五) 20:27:04.917 ID:sP38ezBUNo.30588636del
>>30588446
少了人的皮屑油脂
無名2026/07/03(五) 20:27:08.079 ID:fh2sxyVQNo.30588637del
少了師父的指紋 口感有差
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