偷偷告訴島民一個我煮咖哩的秘密配方就 ...

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無題無名2026/07/17(五) 12:04:29.598 ID:fHfG0YmkNo.30656718del

偷偷告訴島民一個我煮咖哩的秘密配方就是加入番茄或番茄醬
如果以後照這配方開店大賣記得給我股份

無名2026/07/17(五) 12:07:23.485 ID:AsmuxdMkNo.30656734del

>>30656718
加番茄醬是什麼邪門歪道
要也是加切丁牛番茄好嗎

無名2026/07/17(五) 12:09:38.470 ID:AxpAZxjANo.30656752del

>>30656718
不是加咖啡嗎??

無名2026/07/17(五) 12:10:55.284 ID:jf7t3uzMNo.30656762del

>>30656718
我的秘訣是半顆馬鈴薯切碎

無名2026/07/17(五) 12:17:56.462 ID:4MncYw2oNo.30656805del

>>30656778
你現在就想吃可以去天母啊
還有綠黨實在很衰毛ㄟ

無名2026/07/17(五) 12:22:02.502 ID:hrqpojxwNo.30656832del

>>30656778
我看一些旅日的讚嘆日本就是有大量印度人（實際是尼泊爾人）
正統印度咖哩才能那麼便宜
哪像台灣人的印度菜都是中高檔餐廳
吃個咖哩比吃牛排還貴

類別: 台灣, 日本, 印度回應: 在新分頁回應

無名2026/07/17(五) 12:23:08.951 ID:8qSRK/7QNo.30656837del

有人是加伍斯特醬或豬排醬的
也有加75%巧克力的

結論:其實根本吃不出來，只知道味道變複雜

無名2026/07/17(五) 12:24:03.133 ID:.O9E7F1YNo.30656841del

我是加巧克力

無名2026/07/17(五) 12:30:16.378 ID:CHv4rp1.No.30656862del

我的秘訣是加入雙倍的咖哩塊
咖哩只有太稀，沒有太濃的

無名2026/07/17(五) 12:31:24.316 ID:mjvadoNYNo.30656866del

>>30656718
我是加一湯匙的可樂

無名2026/07/17(五) 12:32:26.637 ID:zOcMT9tgNo.30656875del

>>30656837
其實咖哩本來就是複合香料
一般常見基底香料就薑黃、芫荽、辣椒、丁香、肉桂、孜然、胡椒、肉豆蔻、葫蘆巴、薑、大蒜等
剩下加其他東西去變化只要比重不要太重根本吃不太出來
像日式黑咖哩是加黑巧克力或可可粉
斯里蘭卡黑咖哩則是黑胡椒和羅望子
台灣黑咖哩好像是加入竹炭粉
還有加入墨魚汁的

類別: 台灣回應: 在新分頁回應

無名2026/07/17(五) 12:33:28.180 ID:l90AlfZsNo.30656881del

>>30656718
我家的是加水梨...
股份分

無名2026/07/17(五) 12:40:54.538 ID:bDzQxrkkNo.30656915del

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>>30656718
識貨ㄛ
放番茄罐頭也可以

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