>30528092
看了這篇就知道你不削吃的土芒果都比法國高級禮品店的芒果好吃
【法國人所知道的芒果，跟我們熟悉的，可能完全是兩種東西！】
最近台灣芒果外銷法國的新聞大家都有看到了吧！我看到之後，想起了一件25年前的往事。
那時候我人在法國唸書。市場其實也看得到芒果，也很大、很紅、很圓。但身為台灣人一眼就能看出那顆芒果的不對勁：因為它很非常圓，很光滑，重點是「一點香氣都沒有」，活像一顆櫥窗裡的假芒果。
印象中芒果來自西班牙。當時的我沒有買，不是因為它不對勁，而是因為它好貴，像我們這種窮留學生，吃個蘋果香蕉奇異果就好棒棒了，熱帶水果我們回家再吃就好。
但我再留學的三年辦中，還是有幸吃到了。一次受邀去朋友家，朋友家長為了迎接我這個「從亞洲遠道而來的朋友」，特別買了一顆芒果。而且還把切芒果的重大任務交給我，原因是「我是亞洲人一定比較會切」。（這絕對是一種對亞洲人的偏見，但也不能說他們有錯。）
切芒果我是絕對沒問題的，我可是從有記憶以來就會切芒果了呢！就皮上面劃兩刀然後把皮剝掉就好了啊！結果呢，欸不對，這個刀子切下去......怎麼硬硬的，芒果不應該是軟的嗎？硬把皮剝下來，結果拔掉了好後一層，一時之間我真不知道怎麼切這顆芒果。朋友的媽媽過來看狀況，看到快被我毀掉的珍稀水果大驚失色，我連忙解釋：「這芒果沒熟欸！」但朋友媽媽跟我在三保證這是熟的，並且拿了削皮刀給我，說「用這個削就好，你們不是這樣削水果嗎？」
我們是啊！但不是拿來削芒果啊！不管我怎麼解釋，朋友媽媽都覺得，一定是我身為客人被叫來削水果不開心。當時我真是跳到黃河都洗不清。
芒果總算是削完了。皮很厚（但也分不太出來，都硬硬的），籽很大（所以肉剩一點點），而那些切塊的芒果肉，我怎麼也無法跟「芒果」聯想在一起。
總之還是端上桌了。味道如何我忘了，但我記得那些法國朋友們做了一個驚掉我下巴的動作，就是「把桌上的砂糖拿起來，灑、在、芒、果、肉、上！！！！」
為、什、麼、吃、芒、果、要、加、糖？？？？？？
那是我在法國吃過唯一一次的芒果。而相信我，相同的過程，也曾發生在鳳梨身上。當時我真的覺得法國人有夠可憐，他們也許對自己的文化很驕傲，驕傲到懶得去學英文，但他們可能一輩子都沒吃過甜的芒果跟鳳梨。
當然，結束學業回國之後，也有幾個法國朋友來台灣找過我。我給他們吃了芒果跟鳳梨，他們的反應之戲劇化，從「我其實對他們沒什麼興趣」的不屑，到「好吧，既然你那麼認真，那我就吃吃看」的勉強，到吃進口中後的「哇靠你們有浸糖水嗎？」，逼得我在他們面前削一顆給他們吃，他們才肯相信「這真是我吃過最好吃的芒果跟鳳梨了！」然後接下來每天都吵著要吃。
一顆芒果就能顛覆一個人對世界的認知。當然，他們對於台灣一定也有刻板印象，甚至不知道台灣是殺小（其實很多法國人一輩子都沒出過國，世界觀非常薄弱），但一顆香甜的水果，帶給人的是一種美好的記憶，甚至有可能成為嚮往。至少，可以讓他們了解到，台灣是一片幸福美好的土地，因為我們不只有好吃的芒果鳳梨，我們還有台積電。
最後，講一下釋迦。雖然網路上看到很多外國人說釋迦多香多好吃，但我遇過的外國人最後都還是敗給了釋迦的籽，他們覺得籽太多、肉太少，啃半天不知道在吃什麼，所以吃了一次之後就會跳過。果然是一種專屬於台灣老人的水果啊
